在LawyerCovenantIncomeController中添加分页设置，默认每页显示50条，并提供可选分页大小。优化Covenant仓库中的查询逻辑，确保分页参数从请求中获取，并调整默认每页显示数量为50。同时，修复查询条件，确保已删除的记录不被计入统计。

- 在合同查询中添加软删除条件，确保查询结果不包含已删除记录
- 优化分页逻辑，使用SQL查询的总记录数代替手动计算
- 在律师汇总查询中添加日志记录，便于调试和追踪
- 删除不必要的代码注释，提高代码可读性

添加了dcat/laravel-log-viewer依赖以支持日志查看功能。优化了导入逻辑，包括处理日期数据、新增委托人和律师信息的自动插入，以及改进数据格式化。此外，在Covenant模型中添加了回避信息和备注字段。